「香川」 （株）味匠（資本金4900万円、坂出市常盤町1-7-8、代表榊和行氏）は、6月1日に債務整理を西村直樹弁護士（大阪府大阪市中央区北浜3-2-12、弁護士法人京阪藤和法律事務所、電話06-6226-0032）ほかに一任、第二会社方式で事業再生を進めることとなった。
当社は、1988年（昭和63年）3月に仕出し弁当等の製造を目的に（株）味匠として設立。外食事業（焼肉店、洋食店）、ホテル経営、結婚式場経営、アミューズメント施設「プレイパークゴールドタワー」の運営など経営の多角化を推進し、2012年9月期には約年売上高41億2500万円を計上していた。とりわけ、主力事業である外食事業.....
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