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社説/増える企業の農業参入「6次産業」の担い手として期待

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参入企業は農作物が自社の原料となる食品関連が600社以上と多いが、建設も300社を超え、卸・小売業、製造業も100社以上にのぼる。 10年に260万人だった農業就業人口は年々減少し、18年には175万人になった。1980年に約12億平方メートルだっ